El evento se realizará del 21 al 24 de Septiembre de 2010 en el Centro Costa Salguero de Buenos Aires.

La 10º Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes ocupará una superficie de 19.000m² donde más de 300 expositores exhibirán sus productos y se estima la visita de 17.300 profesionales y empresarios del sector.